GOLDEN EAGLE SEMOLINA FLOUR 2.5KG X 6

Semoline merupakan butiran (granula) starch/pati yang tersusun oleh butir-butir glukosa dengan partikel granula kasar - Diperoleh dari hasil proses penggilangan gandum tahap medium (Middling Wheat Milling) - Umumnya terbuat dari Wheat Durum. memiliki karakteristik warna kuning. tingkat kekenyalan yang tinggi serta kadar protein yang tinggi - Ketersediaan gandum Durum terbatas dan harga yang mahal - Semolina saat ini banyak dibuat dari gandum Hard selain semolina ataupun mix antara hard dan medium wheat - Aplikasi produk : extruder snack. pasta. pizza